Dulciuri diverse

Tort racoritor fara coacere
Torturi

Tort racoritor fara coacere

Se maruntesc biscuitii si se amesteca cu untul topit la bain marie, esenta de vanilie si coaja de lamaie.

Tort racoritor fara coacere
Spirale cu mere si stafide
Prajituri

Spirale cu mere si stafide

Cernem faina intr-un castron (eu am framantat intr-o covata).

Spirale cu mere si stafide
Poale-n brau
Prajituri

Poale-n brau

Se farama drojdia si se dizolva in putin lapte caldut cu zaharul.

Poale-n brau
Fursecuri fragede
Prajituri

Fursecuri fragede

Se amesteca untul aflat la temperatura camerei cu zaharul turnat treptat, esenta, oul si galbenusurile adaugate cate unul.

Fursecuri fragede
Gogosi cu gem, coapte in cuptor
Prajituri

Gogosi cu gem, coapte in cuptor

Drojdia cu 100 ml lapte si putin zahar, se lasa la dospit, 10 minute.

Gogosi cu gem, coapte in cuptor
Prajitura Arlechin cu capsuni
Prajituri

Prajitura Arlechin cu capsuni

Capsunile proaspete le cureti de codite, le speli sub jet de apa rece, le tai jumatati si le dai la congelator.

Prajitura Arlechin cu capsuni
Cozonac Leopard
Dulciuri diverse

Cozonac Leopard

Cozonacul leopard nu numai ca este usor de preparat, dar este si un deliciu cu care va puteti impresiona musafirii oricand.

Cozonac Leopard
Prajitura cu foi de pandispan cu crema de vanilie si mac
Prajituri

Prajitura cu foi de pandispan cu crema de vanilie si mac

Preparare foi: Se separa ouale.

Prajitura cu foi de pandispan cu crema de vanilie si mac
Tort cu crema de clementine si cappucino
Torturi

Tort cu crema de clementine si cappucino

Blatul: Topiti pe baie de aburi ciocolata impreuna cu untul, le lasati sa se racoreasca.

Tort cu crema de clementine si cappucino
Cheesecake cu piure de kaki si bucati de kiwi
Prajituri

Cheesecake cu piure de kaki si bucati de kiwi

Biscuitii se maruntesc si apoi se amesteca cu miezul de nuca prajit si maruntit.

Cheesecake cu piure de kaki si bucati de kiwi
Minitarte fragede cu mandarine si cirese confiate
Prajituri

Minitarte fragede cu mandarine si cirese confiate

Se cerne faina cu sarea intr-un vas care a fost racit in prealabil, apoi se adauga zaharul si untul.

Minitarte fragede cu mandarine si cirese confiate
Mousse de ciocolata neagra
Spume si creme dulci

Mousse de ciocolata neagra

Ciocolata (am folosit ciocolata cu 52% cacao) se topeste pe baie de aburi.

Mousse de ciocolata neagra
Choux a la Cluj
Prajituri

Choux a la Cluj

Intr-o craticioara pui apa la fiert impreuna cu uleiul, laptele si sarea.

Choux a la Cluj
Cheesecake cu fructe de padure
Prajituri

Cheesecake cu fructe de padure

Se faramiteaza biscuitii pe masa de lucru cu sucitorul.

Cheesecake cu fructe de padure
Prajitura rasturnata cu mere
Prajituri

Prajitura rasturnata cu mere

Se separa ouale.

Prajitura rasturnata cu mere
Prajitura cu crema de mac si jeleu de visine
Prajituri

Prajitura cu crema de mac si jeleu de visine

Albusurile se bat spuma, se adauga zaharul si apoi galbenusurile.

Prajitura cu crema de mac si jeleu de visine
Prajitura cu gem de caise si bezea
Prajituri

Prajitura cu gem de caise si bezea

Avem nevoie de o tava de 35 x 30 cm.

Prajitura cu gem de caise si bezea
Chec cu cacao
Prajituri

Chec cu cacao

Se bat albusurile cu un praf de sare si zaharul, apoi se adauga galbenusurile frecate un pic cu uleiul.

Chec cu cacao
Cupcake cu ciocolata si cafea
Prajituri

Cupcake cu ciocolata si cafea

Ouale se bat spuma cu zaharul.

Cupcake cu ciocolata si cafea
Caciuli rusesti sau Sapca cazacului
Prajituri

Caciuli rusesti sau Sapca cazacului

Batem albusurile cu apa, la care adaugam zaharul, apoi galbenusurile si uleiul.

Caciuli rusesti sau Sapca cazacului
Briose cu dovleac
Prajituri

Briose cu dovleac

Intr-un vas se amesteca faina, praful de copt si sarea.

Briose cu dovleac
Tort tiramisu cu biscuiti digestivi si nutella
Prajituri

Tort tiramisu cu biscuiti digestivi si nutella

Tortul tiramisu fara coacere, este un tort rapid, se prepara foarte usor.

Tort tiramisu cu biscuiti digestivi si nutella
Tort Oreo
Torturi

Tort Oreo

Macinam 350 g biscuiti oreo fara a indeparta crema.

Tort Oreo
Cheesecake cu budinca de perle de tapioca fierte in suc de rodie, piure de kaki si frisca cu iaurt
Prajituri

Cheesecake cu budinca de perle de tapioca fierte in suc de rodie, piure de kaki si frisca cu iaurt

Se amesteca ingredientele pentru blat, apoi se toarna in forma circulara cu inel detasabil.

Cheesecake cu budinca de perle de tapioca fierte in suc de rodie, piure de kaki si frisca cu iaurt
Savarina reinterpretata, cu sofran si crema de vanilie
Prajituri

Savarina reinterpretata, cu sofran si crema de vanilie

Pentru aluat: in prima faza se pune sofranul cu apa calduta intr-un castron sa stea 10 minute la infuzat.

Savarina reinterpretata, cu sofran si crema de vanilie
Tort Diplomat
Torturi

Tort Diplomat

Pentru blat: se separa albusurile de galbenusuri.

Tort Diplomat
Tarta cu zmeura si ciocolata
Prajituri

Tarta cu zmeura si ciocolata

Pentru crusta: in bolul robotului de bucatarie se pun toate ingredientele mai putin galbenusul si apa rece.

Tarta cu zmeura si ciocolata
Gogosi cu branza dulce si potisa
Aluaturi si Foietaje

Gogosi cu branza dulce si potisa

Se pune branza dulce intr-un vas; peste ea se adauga laptele dulce, potisa in amestec cu faina.

Gogosi cu branza dulce si potisa
Tort Iris
Torturi

Tort Iris

Coacem nuca la cuptor cateva minute.

Tort Iris
Foi de cacao cu crema de vanilie si gem de caise
Prajituri

Foi de cacao cu crema de vanilie si gem de caise

Foi: Intr-un bol se pun ouale impreuna cu zaharul.

Foi de cacao cu crema de vanilie si gem de caise
Ciambelle- Gogosi italiene
Dulciuri diverse

Ciambelle- Gogosi italiene

Pentru reusita acestor gogosi italiene, este foarte important sa se respecte modul de pregatire al aluatului si al felului de...

Ciambelle- Gogosi italiene
Rulada cu blat de cafea si umplutura de gem de gutui cu perle de tapioca
Prajituri

Rulada cu blat de cafea si umplutura de gem de gutui cu perle de tapioca

1. Intai se pune intr-un ibric la fiert o cana de apa si cand da in clocot se pun perlele de tapioca la fiert.

Rulada cu blat de cafea si umplutura de gem de gutui cu perle de tapioca
Tort Alba ca Zapada
Prajituri

Tort Alba ca Zapada

Ouale le batem cu zaharul pana devin albicioase, pe urma adaugam uleiul, laptele si zeama de lamaie.

Tort Alba ca Zapada
Tarta cu fructe
Prajituri

Tarta cu fructe

Se face un aluat, se tine la rece, apoi se imparte in doua bucati inegale.

Tarta cu fructe
Prajitura cu branza si merisoare
Prajituri

Prajitura cu branza si merisoare

Ouale si zaharul se mixeaza bine pana cand isi dubleaza volumul si devin o crema spumoasa.

Prajitura cu branza si merisoare
Tort Floare de Cires, cu glazura oglinda
Torturi

Tort Floare de Cires, cu glazura oglinda

Blatul: Se bat spuma, cu mixerul, albusurile cu un praf de sare, se adauga pe rand zaharul, galbenusurile, uleiul.

Tort Floare de Cires, cu glazura oglinda
Creme brulee
Spume si creme dulci

Creme brulee

Intr-o cratita mai adanca se pune smantana si se lasa la incalzit fara sa fiarba.

Creme brulee
Cheesecake cu Pomelo
Prajituri

Cheesecake cu Pomelo

Biscuitii se maruntesc cu ajutorul unui robot de bucatarie sau simplu sfaramitati de mana.

Cheesecake cu Pomelo
Prajitura cu umplutura de dulceata de cirese si perle de tapioca
Prajituri

Prajitura cu umplutura de dulceata de cirese si perle de tapioca

1.Se prepara 2 foi de prajituri din cate 2 albusuri batute spuma tare cu un praf de sare, cu zaharul, pana se intaresc.

Prajitura cu umplutura de dulceata de cirese si perle de tapioca
Briose cu banane
Prajituri

Briose cu banane

Se pune intr-o craticioara untul cu zaharul si se topesc la bain marie sau pe foc mic.

Briose cu banane
Tort de ciocolata si cafea cu glazura oglinda
Torturi

Tort de ciocolata si cafea cu glazura oglinda

Blatul: Se bat spuma, cu mixerul, albusurile cu un praf de sare, se adauga pe rand zaharul, galbenusurile, uleiul, apa.

Tort de ciocolata si cafea cu glazura oglinda
Prajitura cu blat fraged si crema de cocos
Prajituri

Prajitura cu blat fraged si crema de cocos

Se mixeaza margarina moale, la temperatura camerei, cu zaharul si zaharul vanilat.

Prajitura cu blat fraged si crema de cocos
Prajitura Kati
Prajituri

Prajitura Kati

Se pune faina cu untura si se amesteca, se adauga zaharul, sarea, praful de copt, ouale si smantana.

Prajitura Kati
Chec cu mac si lamaie
Prajituri

Chec cu mac si lamaie

Mixam impreuna untul cu zaharul pana devine spumos, dupa care adaugam pe rand ouale si apoi macul.

Chec cu mac si lamaie
Tort cu iaurt si banane
Torturi

Tort cu iaurt si banane

Blat : Am mixat albusurile cu un praf de sare, am adaugat zaharul, apoi galbenusurile, biscuitii Oreo si praful Creme Ole si...

Tort cu iaurt si banane
Prajitura inghetata falsa
Dulciuri diverse

Prajitura inghetata falsa

Reteta de prajitura inghetata falsa. Cum se prepara prajitura inghetata falsa reteta simpla si delicioasa.

Prajitura inghetata falsa
Chec rapid de ciocolata cu tahini si quaker
Dulciuri diverse

Chec rapid de ciocolata cu tahini si quaker

Intai pun quaker pe o foaie de copt dupa ce l-am amestecat cu susan nuci si am adaugat 1/2 pahar de apa si putin ulei.

Chec rapid de ciocolata cu tahini si quaker
Kukilada-fursecuri cu cacao
Dulciuri diverse

Kukilada-fursecuri cu cacao

Se pun ingredientele in oala mixerului si cu paleta in forma de ghiara, amestecam bine pana compozitia este omogena.

Kukilada-fursecuri cu cacao
Halloween pumpkin and chocolate cake
Torturi

Halloween pumpkin and chocolate cake

Pornim cuptorul la 250 grade C.

Halloween pumpkin and chocolate cake
Prajitura cremoasa cu dovleac si paste, desert perfect de toamna
Prajituri

Prajitura cremoasa cu dovleac si paste, desert perfect de toamna

Pornim cuptorul la treapta medie.

Prajitura cremoasa cu dovleac si paste, desert perfect de toamna
Tort copii

Tort copii

Tort copii
Lapte cu orez si sos de capsuni

Lapte cu orez si sos de capsuni

Lapte cu orez si sos de capsuni
Gogosi cu ciocolata
Dulciuri diverse

Gogosi cu ciocolata

Intr-un bol micut, trebuie sa punem drojdia impreuna cu 60 ml lapte.

Gogosi cu ciocolata
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor