Am redescoperit o reteta a unui preparat pe care il mancasem la Muntele Athos dar care sa fiu cinstit uitasem cum se numeste...
Bouyiourdi - tocana greceasca cu feta
Vine weekendul si cu mare drag ne pregatim pentru o runda serioasa de gatit. Avem foarte multe legume si fructe de sezon pe...
Idei de weekend - 22 septembrie 2011
A venit, a venit toamna şi deja miroase a ardei copţi şi plăcintă cu mere pe la scările de bloc. A fost de ajuns ca...
Conserve de sezon - recenzie de carte
Am constatat că, atunci când pui conserve ori faci dulcețuri, uneori nu este suficient să ai la dispoziție rețeta, ci...
Sterilizarea ambalajelor pentru conserve și a conservelor
Azi am sa va reamintesc o reteta extrem de simpla si tare gustoasa pe care eu am modificat-o pentru a profita din plin de...
Tomate (rosii) umplute
Noul condiment propus de Knorr exclusiv pentru piata romaneasca, Legume in Bucate, contine de 10 ori mai multe legume decat...
Legume in Bucate - condimentul universal de la Knorr cu bucati mari de legume_of_goodfood_online.jpg)
Echipa GoodFood te invită să găteşti cu plăcere pe noul site goodfood.ro, unde vei gasi mii de retete testate în...
Noul site goodfood.ro si un concurs simpatic
E un preparat minunat care dureaza ceva timp pana e gata, fiind destul de laborios si avand multe etape si destul de multe...
Boeuf Bourguignon - reteta inspirata de Julia Child
O reteta foarte simpla, cu ingrediente de sezon.
Tarta cu ardei si rosii
Alimentaţia sănătoasă nu este un subiect nou şi nici original. S-a scris mult, se va scrie şi mai mult. Poate...
Cum conservi natural alimentele pentru iarna
Radu Anton Roman îmi pare aşa, foarte îndepărtat în timp, deşi acum nu foarte mulţi ani încă îl vedeam la TV. Poate...
La masă cu Radu Anton Roman - Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti
Cand intri pe blogul Bucatareli la borcan nu poti decat sa te bucuri ca ai ajuns in acest "paradis al deliciilor la...
Interviu cu autoarea blogului Bucatareli la borcan
Gatitul in vase de bucatarie cu strat ceramic asigura pastrarea gustului adevarat al mancarurilor, pentru ca ceramica, atunci...
Care este secretul gatitului sanatos?
Dragul meu sot mi-a adus in dar doua carti de gastronomie. Cica nu gatesc suficient sau bine, a glasuit un carcotas. Dar sa...
Evantai de vinete à la Horia Virlan
Chutney are o consistenta similara cu gemul sau salsa si este folosit drept condiment dulce-acrisor. Este preparat din fructe...
Chutney - savoare indiana pentru camara
Bamele sunt legume mai putin cunoscute la noi. Asta poate pentru ca, daca nu sunt preparate corect, au o textura...
Mancare de bame.jpg)
Pissaladiere e unul dintre aperitivele mele preferate. E un amestec dulce - sarat de ceapa caramelizata, masline si ansoa, o...
Pissaladiere - arome din sudul Frantei
Ce se mănâncă la dineurile regale? Ce mănâncă prinţesele la micul dejun? Care e eticheta în cazul în care te invită...
Cartea Regală de Bucate de Principesa Margareta - locul unde istoria şi gastronomia se întâlnesc
Dacă vreţi să aflaţi noile tendinţe practicate în ţările cu tradiţie în ceea ce priveşte prepararea şi...
Festivalul Ceaiului si al Cafelei ne îmbie cu arome minunate între 12-18 septembrie
O mancare delicioasa, usor de preparat si cu arome tentante de vara. Merge foarte bine pentru un pranz satios.
Strapatsada de vara - Kalokairini Strapatsada
Spui Sanda Marin, spui, de fapt, cel mai longeviv brand culinar de la noi. De la prima ediţie, din 1936 (acum fix 75 de...
Despre cartea de bucate a Sandei Marin: fenomen culinar şi brand naţional
Cei mai multi dintre noi isi imagineaza inghetata intr-un context clasic. Ei bine, in lumea culinara combinatiile neobisnuite...
Retete inedite cu inghetata coapta si prajita
Pui, prune si cuscus? Cam ciudat ar spune unii. Insa atata timp cat esti dispus sa incerci si ceva mai "altfel" decat meniul...
Salata de pui cu prune si cuscus
Un alt sfarsit de saptamana de vara ne asteapta si suntem foarte incantati. Asa ca va prezentam trei retete usoare si inedite...
Idei de weekend - 25 august 2011
As legifera rasfatul cu ciocolata macar de doua ori pe zi, simpla sau in zeci de combinatii. E cineva impotriva? Sa ridice...
Ultimate chocolate brownies (prajituri cu ciocolata)
Cea mai delicioasa mancare, parol! Si vecinii mei garanteaza pe barba lor asta. Miroase pana la 10 a cartofi noi la cuptor...
Cartofi noi la cuptor cu cimbru si busuioc
Ne bucuram sa va anuntam ca seria intalnirilor la Alba Iulia a membrelor forumului Gustos.ro a continuat si in 2011. Anul...
A treia intalnire de la Alba Iulia a gustoaselor de pe forumul Gustos.ro
Cartea lui Jamie chiar iti pune masa in fata dintr-o perspectiva mai creativa. Si nu pentru ca te invata sa faci paste in...
Sa gatim cu Jamie. Cum sa devii un bucatar mai bun.jpg)
Pentru ca in luna august rosiile sunt coapte si dulci, ele pot fi folosite in toate modurile posibile. De data aceasta eu...
Rosii umplute cu carne de pui
Cu o aroma racoritoare si usor de preparat, granita este foarte populara in Italia, fiind un amestec de apa, zahar si savori...
Delicioasa granita si in varianta Mojito
La final de saptamana este grozav sa testezi retetele care au asteptat toata saptamana pentru ca nu se puteau strecura in...
Idei de weekend - 11 august 2011
Buna ziua si bine v-am gasit. Eu sunt Brindusa si de acum ma veti gasi si aici, pe gustos.ro. Retetele pe care o sa vi le...
Biscuiti fragezi spiralati
Foarte fin si parfumat, este ideal pentru micul dejun alaturi de o cana de cafea, lapte sau ceai. Putem face crostate,...
Gem de rosii cu mere si scortisoara
O mancare delicioasa de vara, pregatita in stil grecesc pentru a va incanta simturile.
Fassolakia Ladera - Mancare de fasole proaspata_of_278787_6010.jpg)
Vreti sa obtineti o inghetata perfecta, fara cusur, numai buna pentru savurat? Va oferim cateva sfaturi utile care sa va...
Sfaturi si ponturi pentru inghetata perfecta
O salata de vinete grozava, in stil grecesc, perfecta pentru vara.
Melintzanosalata - Salata de vinete
Dragilor, mai stiti voi prajitura Choux a la creme? Ei bine, eu da! Din copilarie era o prajitura adorata de mine, pe langa...
Choux à la Crème
Caponata este un aperitiv traditional din Sicilia, cu vinete, rosii si masline, un fel de tocanita de legume, perfecta pentru...
Caponata alla Siciliana
Talatouri este foarte bine cunoscut in bucataria din Cipru.Este foarte apetisant si racoritor fiind un "meze", care poate fi...
Talatouri - Varianta din Cipru pentru Tzatziki
Putine mancaruri sunt atat de bune ca fructele de mare la gratar. Crustaceele, in mod particular, pot fi un rezultat...
Fructele de mare - un deliciu la gratar
De obicei, pe gratar folosesti bucati de pui sau piept de pui fara oase si pielita. Fiecare dintre cele doua categorii...
Cum sa gatesti carnea de pui la gratar
În urmă cu o lună am cumpărat dintr-un supermarket un aparat de copt gogoşele americane. Ştiţi de care gogoşele...
Gogoşele americane (Doughnuts)
Toată lumea are o aromă sau o marcă preferată pentru îngheţată, iar discuţia despre care îngheţată e mai bună se...
Cum este făcută îngheţata
Cea mai populară istorie a îngheţatei începe la un banchet de-al regelui Charles I al Angliei. Masa fusese delicioasă,...
Cea mai populară poveste despre îngheţată
Printre cele mai cunoscute dulcegarii din lume, cheesecake-ul frapeaza prin simplitatea cu care se face, doar timpul de...
Cheesecake cu dulce de leche
Un tort foarte fin, cu un gust subtil de cafea, si pentru a carui preparare e nevoie de foarte putina caldura.
Tort cu ness
Sa pregatesti legumele la gratar este usor si este de mirare ca nu sunt mai multi oameni care sa pregateasca aceste legume la...
Prepara cele mai gustoase legume la gratar
Inca un sfarsit de saptamana de vara ne asteapta, de aceasta data putin mai racoros, dar si mai capricios. Am cules de pe...
Idei de weekend varatic - 21 iulie 2011
Ca in fiecare an de ziua mea am primit aceasta minunata tarta cu fructe, Mamagheorghius Tarta me Frouta, facuta cu fructe de...
Tarta cu fructe a la Mamagheorghiu
E simpla, parfumata din cale afara, parca incercand sa-mi demostreze ca oricat de nefaste ar fi lucrurile - pe care cica eu...
Tort racoros cu cirese si mousse de menta
O reteta simpla, delicioasa, rezultatul va vor incanta papilele gustative si ochii.
Rulada de pui cu carne tocata
Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...
Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris
Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...
Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Îmi place
Distribuie
