Pentru inceput, curatam ceapa.
Musaca gratinata cu sos si cascaval
Intr-o tigaie, calim in uleiul incins ceapa taiata marunt.
Lasagna cu foi de casa
Aceste paste fainoase sunt obtinute din gris de grau dur.
Paccheri umpluti cu carne de curcan
Se incinge ulei intr-o oala, se pune carnea macinata si se prajeste bine.
Chili con Carne reteta texana
Se pune la fiert zeama de varza.
Ciorba de perisoare cu zeama de varza acra
Intr-o tigaie cu pereti inalti, se pune uleiul, apoi adaugam morcovul dat pe razatoarea mica.
Lasagna bolognese
Pentru aluat, se amesteca toate ingredientele.
Placinta cu carne
Se toaca varza, apoi se caleste in putina untura.
Varza a la Cluj mai deosebita :)
Ardeii se spala, se curata de cotoare.
Ardei umpluti cu carne
Se fierb pastele dupa instructiunile de pe ambalaj.
Tort aperitiv Baneasa
Punem intr-un vas carnea tocata de vita.
Rulada invelita in bacon
Se curata zarzavaturile de coaja.
Supa crema cu perisoare de pui
Morcovul, pastarnacul si radacina de patrunjel curatate si spalate, se taie cubulete mici.
Ciorba de gulii umplute
Ardeii trebuie sa fie cam de aceeasi marime.
Ciorba de ardei umplut
Intr-un vas, se pune carnea tocata impreuna cu oul.
Rulada de carne tocata cu dulceata de ardei iute si carnati
Intr-o tigaie cu pereti inalti, se pune uleiul, apoi adaugam morcovul dat pe razatoarea mica.
Lasagna
Se spala cartofii si se pun in apa cu sare la fiert.
Crochete de cartofi, cu telemea si carne tocata
Pentru clatite, se amesteca laptele, oul, faina si condimentele.
Clatite gratinate cu carne tocata de pui
Intr-un vas incapator, se amesteca bine carnea tocata.
Sarmale in foi de vita
Mai intai pregatim aluatul.
Placinta de primavara cu carne si aluat de casa
Pui marinat, la cuptor, cu salata calda de legume
Pui marinat, la cuptor, cu salata calda de legume
Coastele de porc se taie in doua si se pun la fiert cu morcovii.
Baby ribs de porc cu sos barbeque si varza calita
Untul se topeste usor intr-o craticioara.
Pui umplut cu chorizo si veloute de pui si arpagic
Porc cu 5 cinci feluri de boabe
Porc cu 5 cinci feluri de boabe
Cartofii noi (bine spalati) se fierb in coaja.
Pulpa de porc cu sos de portocale
Orezul se fierbe in apa rece.
Pui cu banane si orez cubana
Ficat de pui folosim cat dorim.
Rulouri cu ficatei de pui
Incepem cu aluatul, deoarece acesta dupa ce il pregatim, trebuie sa stea la frigider.
Placinta cu carne tocata si cascaval
Alegeti o bucata de carne care sa nu fie prea groasa.
Rulada din piept de porc
Carnea pentru sarmale e buna sa aibe putina grasime.
Sarmale traditionale in foi de varza si foi de vita de vie
Caltabosul se lasa in pielita.
Caltabos cu varza acra si cartofi copti
Descopera reteta simpla si delicioasa de carnati de casa cu carne de porc, cimbru si usturoi. Afla cum sa prepari carnati...
Carnati de casa. Reteta simpla si delicioasa de carnati de porc cu cimbru si usturoi
Pentru inceput, trebuie sa pregatim carnea pentru sarmale.
Sarmale in foi de varza cu afumatura
Varza a la Cluj. Puteti sa folositi si varza dulce. Daca folositi varza murata, gustati-o sa nu fie prea sarata, daca estem...
Varza a la Cluj
Lichior de gutui de casa, parfumat si frumos colorat, cu vodca si scortisoara. Reteta simpla, cu gramaje exacte si preparare...
Reteta de lichior de gutui - aromat, delicios si foarte simplu de facut
Salata asortata de muraturi pentru iarna cu gogosari, kapia, conopida, castraveti si apio, in bait dulce-acrisor cu otet si...
Salata asortata de muraturi pentru iarna - cu gogosari, kapia, conopida si castraveti
Dulceata de gutui pentru iarna, aromata si bine legata, cu bucatele de fruct si sirop aramiu. Reteta simpla din gutui, zahar...
Reteta de dulceata de gutui pentru iarna - aromata, delicioasa si bine legata
Am preparat o inghetata rapida, inspirandu-ma dupa reteta lui Merisor. Lapte condensat indulcit caramelizat gasiti aici.
Desert inghetata cu banane si caramel
Sa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui
Îmi place
Distribuie
