Baclavaua e un desert foarte dulce si popular in locuri care erau, pe vremuri, sub dominatia Imperiului Otoman, in Asia si in...
Curiozitati despre baclava
Busuiocul (ocimum basilicum) a fost intotdeauna considerat o planta sacra. Tocmai de aceea, doar basileul avea dreptul sa o...
Tot ce trebuie sa stii despre busuioc
Aclimatizat rapid in Europa, dovleacul a reusit sa cucereasca relativ usor inimile occidentalilor pretentiosi. Interesant...
Dovleacul, sanatate cu un gust delicios
In indoneziana si malaeziana, „nasi” inseamna orez gatit, iar „goreng” inseamna prajit. Nasi Goreng este, probabil,...
Nasi Goreng
Nu stiti ce sa gatiti in acest weekend? O salata? O friptura? Un desert usor de preparat? Sa vedem despre ce s-a mai scris pe...
Idei de weekend - 1 octombrie
Vinurile pot completa perfect o mancare sau o pot dezavantaja. De aceea este esential sa stim ce vinuri se potrivesc fiecarei...
Cinci tipuri de vin si cu ce mancaruri se potrivesc ele
Bucataria jamaicana include un amestec de influente ale indigenilor de pe insula, dar si ale spaniolilor, britanicilor,...
Secretele bucatariei jamaicane
Multi dintre noi considera pilaful o mancare traditionala romaneasca. Ce nu stim, insa, e ca acest fel de mancare pe baza de...
Povestea pilafului
Pentru saptamana asta, avem doua deserturi surprinzatoare, doua retete mai exotice si un fel de mancare mai sanatos, pentru...
Idei de weekend - 24 septembrie
Cand ne gandim la alimente sanatoase, pastele sau painea prajita cu usturoi nu sunt chiar primele care ne vin in cap. Cu...
Dieta mediteraneana si beneficiile ei pentru sanatate
Foarte multi oameni adora branzeturile, de la sortimentele clasice la cheddar, mozzarella sau altele. Cu toate acestea, daca...
Branzeturi speciale din lumea intreaga
Sa consumi mai multe fructe e chiar mai usor decat crezi. Si, pentru ca fructele sunt o sursa extraodrinara de vitamine,...
Cum sa mananci mai multe fructe
Pe Bianca Ionita o stiti cu siguranta de la Kanal D, unde prezinta stirile de weekend, de la ora 12.30. Ce nu stiti e faptul...
Secrete din bucataria Biancai Ionita
Este una dintre retetele care au facut vestita bucataria indiana si este gatita in toate restaurentele indiene din Europa....
Pui Tandoori
Saptamana aceasta avem doua idei foarte tari de mic-dejun, o reteta exotica de la Radu Popovici, o saramura de crap...
Idei de weekend - 17 septembrie
E sezonul perelor, asa ca profitati de aceste fructe extraordinare si folositi-le cat mai des. Noi v-am pregatit patru retete...
Patru idei cu pere
Uleiul de masline a fost de intotdeauna specific zonei si mancarurilor mediteraneene. E versatil, nu are nevoie de...
Totul despre uleiul de masline
Hreanul, cunoscut popular si sub numele de “plosca ciobanului” sau “patrunjel de camp”, este cultivat de peste 200 de...
Hreanul - condiment si medicament
Dieta Motignac este un regim alimentar care a fost foarte popular in Europa anilor '90. A fost inventat de francezul Michel...
Dieta Montignac
Saptamana aceasta, va propunem doua retete cu pui, una cu curcan, un “tortino di cioccolato” si niste... saratele!
Idei de weekend - 10 septembrie
Este o reteta foarte simpla, rapida si extrem de interesanta prin combinatia de ingrediente. Gustul ei este dulce-acrisor si...
Creveti cu ananas
Strugurii ocupa un loc considerabil in mitologia greaca si latina. Dionisos, fiul lui Zeus, - alias Bachus in mitologia...
Strugurii - fructul zeilor
Tortul miresei dateaza din vremuri vechi, inca din timpurile romane. Desigur, romanii nu aveau torturi elaborate, cu decoruri...
Istoria tortului miresei
Aperitiv, desert, poate chiar si fel principal! Clatitele sunt un fel de mancare foarte versatil si, in functie de...
Clatite umplute cu... de toate!
Buna reputatie a pestelui ca aliment are origini indepartate, si anume origini antice. Se stie ca pestele este un aliment...
Nicio masa fara peste!
Untul poate fi folosit in foarte multe feluri de mancare: de la tartine la cartofi piure, fripturi suculente sau aluaturi...
Un alt fel de unt - aromat si cu verdeturi
Bruschette cu dovlecei sau vinete in stil mediteranean? Guguluf cu banane sau dulce de leche? Mai avem o reteta exotica de la...
Idei de weekend - 3 septembrie
Bucatarie: chinezeasca Dificultate: usor Cantitate: 4 portii Timp de preparare: 20 minute Timp de gatit: 0
Salata rece de creveti
Jambalaya e un fel de mancare din zona Louisianei, similar cu paella. Se face, de regula, din carne de pui, carnaciori,...
Cum pregatim Jambalaya
Cand esti tanar, ai o viata sociala activa. Iesi mult in oras si de multe ori pranzul sau cina te prinde la un restaurant, la...
Cum sa mananci sanatos atunci cand iesi in oras
Nicu Avram, poreclit “Niculae” de apropiati, este basistul formatiei Bere Gratis. Ceea ce nu stiati despre el este ca, pe...
Secrete din bucataria lui Nicu Avram, de la Bere Gratis
Una dintre cele mai importante tehnici din bucatarie este sotarea. Cu toate acestea, nu multi stiu ce inseamna sau cum se...
Sotarea - trucuri & sfaturi
Adolescentii sunt persoanele care au cea mai mare nevoie de o dieta sanatoasa si persoanele care, de regula, mananca cel mai...
Sunt adolescent - eu ce trebuie sa mananc?
Fie ca tragem cu ochiul la un gratar pe plaja, fie ca “furam” doua retete de salata de castraveti (una mai clasica,...
Idei de weekend - 27 august
Cine nu il cunoaste pe Adrian Daminescu? Dar cine stie ca, pe langa talentul muzical, este un foarte priceput bucatar?...
Sfaturi si retete de la Adrian Daminescu
Toamna este momentul sa ne gandim la ce fel de legume, fructe sau verdeturi conservam pentru la iarna, ce muraturi punem si...
Sa umplem camara cu bunatati!
Este o reteta simpla si surprinzatoare prin combinatia de ingrediente. Se poate folosi si orez fiert ramas din ziua...
Salata picanta cu pui si morcovi
Pepenii verzi sunt originari din desertul Kalahari, Africa de Sud. Prima recolta este descrisa in hieroglifele de pe vechile...
Secretele unui pepene
Pentru ca are un efect anti-depresiv si diminueaza colesterolul, ciocolata (in special cea neagra, cu 85% cacao) este un...
Meriti o cura cu ciocolata
Laszlo Szabolcs (sau “kopac”, dupa cum il cunoastem noi pe Gustos.ro) este bucatar-sef intr-un pub din Targu Mures si,...
Povestea unui bucatar-sef - de la livrator de pizza la “imparat” peste bucatarie
Pe Internet, din pacate, nu putem gusta din fiecare reteta pe care o vedem. Putem insa admira rezultatul prin intermediul...
Reguli de baza pentru fotografiile culinare
Stim cu totii cat de important e sa luam un mic-dejun sanatos si consistent in fiecare dimineata, dar uneori n-avem atat timp...
Patru idei pentru un mic-dejun sanatos
Musacaua este un fel de mancare bazat pe vinete popular in Balcani si Orientul Mijlociu. Desi face parte din toate...
Musaca greceasca de vinete
Ce sa gatim, ce sa gatim? O salata? O pizza rapida? Un muschi de porc? Si ca desert? Haideti ca va scoatem noi din...
Idei de weekend - 20 august
Gatim cu ele aproape zilnic, asa ca ar fi bine sa le cunoastem proprietatile. Iata cateva lucruri despre niste uleiuri mai...
Cateva uleiuri mai putin cunoscute
Crevetii cruzi se gasesc rar pe piata si sunt foarte scumpi, de aceea in reteta se pot inlocui cu creveti prefierti (cei de...
Creveti cu portocale
Originare din Asia, prunele au inceput sa fie cultivate de asirieni. Astazi, exista peste 2.000 de soiuri, de marimi, culori...
Prunele, o dulce incantare
Fie ca esti vegetarian, ai rude sau prieteni vegetarieni sau pur si simplu vrei sa mananci ceva mai usor, in stil italienesc,...
Gateste italieneste fara carne
Sushi-ul este un preparat japonez foarte iubit nu doar in tara sa de provenienta, Japonia, ci si in alte parti ale lumii....
Sushi - beneficii si pericole
Pentru weekendul acesta, v-am pregatit o portie de somon cu orez si legume, o felie de tarta cu legume si smantana si cateva...
Idei de weekend - 13 august
Multi dintre noi considera ardeii umpluti o mancare traditionala romaneasca. Cu toate acestea, exista multe versiuni de ardei...
Ardei umpluti... cu de toate!
Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...
Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris
Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...
Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Îmi place
Distribuie
