Migdalele le cojim de coaja-le punem intr-o cratita cu apa calduta cateva ore.
Martipan cu gust de merisoare
Aluatul il pregatim de cu seara.
Placinte cu visine -din compot sau congelate
Laptele se incalzeste usor si se amesteca cu zaharul si zaharul vanilat pana acestea se topesc.
Placinte cu dulceata de caise si migdale prajite
Intr-un bol adaugam untura, zaharul, sarea, amoniu si laptele.
Rulouri cu crema de branza
Una dintre prajiturile mele preferate in copilarie, atunci cand mergeam la cofetarie era amandina.
Amandine de casa
Se freaca untul cu zaharul, se adauga treptat galbenusurile.
Ora 12 de casa
Blat-Albusurile se bat spuma cu un praf de sare, adaugam 1 lingura de zahar si mixam pana devine o spuma lucioasa.
Prajitura cu ciocolata si banane caramelizate
Intr-un vas punem faina, cacao (eu am pus capuccino cu gust de ciocolata) sarea, cafea.
Cannoli siciliani
Intr-un bol adaugam faina, zaharul, coaja de portocale le amestecam dupa care facem o gaura in mijloc.
Cornulete fragede
Ciocolata de casa a fost si va ramane unul dintre deserturile noastre preferate.
Ciocolata de casa cu nuca
Blatul: Intr-un bol mic, se bat bine ouale impreuna cu smantana si se lasa deoparte.
Tort cu blat de cacao si crema de vanilie cu nuca
Se mixeaza margarina moale cu zaharul si galbenusurile.
Tarta cu blat fraged din rulouri cu pudra de rascove si umplura de mere
Pentru Revelion am pregatit prajitura cu foi de miere
Prajitura cu miere si smantana
Se separa albusurile de galbenusuri.
Tort inteligent cu jeleu de fructe
Se prepara blatul din albusurile batute cu un praf de sare.
Prajitura cu afine si lavanda
Se maruntesc biscuitii la robot, apoi se adauga untul topit si praful de roscove.
Tarta racoritoare cu grapefruit rosu si lavanda parfumata
Se amesteca faina, praful de copt, cele 2 tipuri de zahar, sarea, cafeaua solubila.
Fursecuri americane cu cafea
Galbenusurile se amesteca cu zaharul pana obtinem o crema care curge in fir neintrerupt.
Rulada marmorata de cafea
Biscuitii maruntiti la robot se amesteca cu untul topit, sucul de compot si miezul de nuca prajit si maruntit.
Prajitura cu biscuiti si jeleu de macese
Se amesteca faina de migdale cu pudra de roscove, nuca de cocos deshidratata, laptele de cocos si lingura de cafea.
Migdalate ciocolatoase cu nuca de cocos
Se maruntesc biscuitii la robot, apoi se amesteca bine cu untul topit si miezul de nuca.
Gelle-cheesecake cu ananas si krantz
Se mixeaza albusurile cu un praf de sare.
Deliciu cu crema de dovleac copt
Drojdia se inmoaie in laptele caldut.
Katzenaugen (ochi de pisica)
Am adaptat reteta mamei de dulceata de portocale la resursele si cantitatile pe care le-am avut.
Dulceata de citrice
Se amesteca drojdia uscata cu faina.
Cozonac cu cacao, nuci si alune de padure
Biscuitii coaja de copac erau preferatii nostri in copilarie.
Biscuiti Coaja de copac
Un chec dietetic cu portocala, scortisoara si cereale pe care l-am facut pentru tata.
Chec cu portocala si scortisoara
In asteptarea lui Mos Craciun, am pregatit un sac delicios cu mere.
Sacul lui Mos Craciun
Intrucat Craciunul inseamna bucuria de a darui, am pregatit 3 casute de turta dulce.
Casuta din turta dulce
Albusurile cu zaharul se bat spuma tare, se adauga galbenusurile si se bat in continuare.
Amandina -varianta mea
Se pun toate ingredientele in bolul mixerului si se amesteca pana devine un aluat chiar putin lipicios.
Fursecuri cu tahini
In vasul mixerului se bat bine ouale cu zahar pana devin o compozitie spumoasa.
Tort alpahores
Umplutura: Mai intai se prepara umplutura deoarece dovleacul necesita mai mult timp la calit.
Placinta aromata de toamna
Se taie caisele si curmalele in bucati mici si se amesteca cu celelalte fructe uscate, apoi se stropesc cu esentele de...
Chec coronita cu fructe uscate si mac
Albusurile, (atentie!!! sa fie la temperatura camerei) se bat energic cu un praf de sare.
Chec din albusuri cu pudra de roscove si fructe de padure
Reteta aceasta poate fi adaptata cu usurinta ca fiind si un produs de post.
Cinnabon
Se spala merele si perele si se usuca.
Crumble cu turta dulce, mere si pere
Fierbem laptele cu ½ lingurita pasta de vanilie.
Crema di limoncello amalfi
Se curata perele si se pun la fiert intr-un litru de vin roze.
Pere posate in vin roze
Intr-o tigaie se pune la caramelizat zaharul.
Pere posate in visinata
Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Prajitura Regina Maria – blat pufos, insiropat, bezea crocanta cu nuci si crema fina de cacao cu unt. Un desert perfect...
Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt
Alegeti o bucata de carne care sa nu fie prea groasa.
Rulada din piept de porc
Pentru inceput, trebuie sa pregatim carnea pentru sarmale.
Sarmale in foi de varza cu afumatura
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie
