Pregatesti intai maiaua din drojdie.
Supa crema de dovleac servita in paine
Iepurele se spala, apoi se portioneaza.
Iepure cu vegetale si smantana
Ceapa si prazul curatate, tocate marunt, se pun la calit in untura.
Ciorba de iepure
Se pun intr-o tava 2 linguri de ulei.
Copanele de pui cu orez cu ciuperci
Mai intai, vom spala bine orezul in mai multe ape.
Sarmalute in foi de hrean
Se taie cartofii in felii destul de groase.
Cartofi noi inabusiti, cu salata de varza
Se toaca ceapa, se rade fin morcovul.
Ciorba de varza
Supa de rosii cu orez, este, desigur, una din supele care le putem face cat mai des.
Supa de rosii cu orez si legume pasate
Se curata carnea de pielite.
Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
Se spala pieptul de pui.
Supa picanta cu dovlecel si ciuperci
Se taie ratoiul cel mare din curte sau de la piata.
Rata gotica umpluta cu carnati afumati
Se toaca ceapa si se pune la prajit.
Bors cu afumatura si dovlecel patisson (Curcubita pepo patissoniana )
Boabele de porumb din conserva le trecem printr-un jet de apa rece, apoi le lasam in strecuratoare la scurs.
Supa mexicana de rosii cu galuste de malai
Punem supa la fiert si cand da in clocot, adaugam pastele.
Supa de verdeturi
Se pun intr-un vas vinul, condimentele, sarea si carnea de iepure.
Stufat de iepure
Se curata ceapa, se toaca si se pune la prajit.
Ciorba de fasole verde
In vasul cu ulei, se caleste usturoiul intreg.
Paste cu sos de ciuperci galbiori
Se pune fasolea curatata, spalata, intr-un vas cu apa.
Bors cu fasole rosie
Ciorba de perisoare este una dintre cele mai gustoase ciorbe.
Ciorba moldoveneasca de perisoare, cu legume proaspete
Se caleste ceapa tocata marunt, in putin ulei incins.
Ciorba de cartofi
In vasul in care doriti sa pregatiti ciorba, se calesc in putin ulei incins, ceapa, frunzele de ceapa verde.
Ciorba de fasole verde
Se clateste carnea si se pune la fiert.
Bors cu afumatura si praz
Se cresteaza pieptul de rata pe partea cu pielea.
Piept de rata gotica cu sos de afine
Pentru inceput, se prepara pieptul sau pulpele dezosate.
Salata de cruditati cu carne de pui
Ce poate fi mai bun decat o ciorba de salata verde cu afumatiura, smantana, boia si galbenusuri? Reteta ardeleneasca pe care...
Ciorba de salata verde cu afumatura, smantana si boia- reteta ardeleneasca
Punem fasolea la inmuiat in apa, toata noaptea.
Supa de fasole
Punem ulei in cratita si lasam sa se incinga.
Mancare de fasole verde
Se taie pieptul de curcan in bucati potrivit de mari.
Ciorba de curcan
Curatam ceapa si morcovii, apoi ii spalam.
Musaca de cartofi cu carne
Intr-un vas, se amesteca carnea, parmezanul, ouale, pesmetul, busuiocul tocat, nucsoara, sare si piper.
Dovlecei umpluti cu carne
Pieptul de curcan se spala bine si se pune la fiert.
Supa crema cu piept de curcan
Reteta simpla de ardei copti la borcan.
Ardei capia pentru iarna
Spalam si curatam ceapa, salata si rosia.
Salata de mai
Este un aperitiv gustos si foarte delicios.
Kibbeh umplute la gratar (Kibbeh E’rass Mashwiyyeh -Grilled Kibbeh )
Spalam si curatam ficatul de pielite.
Tocanita de ceapa cu ficat de vitel
In oala cu ulei, se calesc ceapa, ardeiul.
Bors cu cartofi acrit cu corcoduse verzi
Taiem pieptul de pui bucatele mici si il punem la fiert, in apa rece cu sare.
Supa cu taitei
Mai intai ne vom ocupa de iarba grasa.
Tocanita de iarba grasa (baqleh)
Se pune in oala, ulei, apoi toate legumele taiate cubulete mici.
Ciorba cu perisoare de curcan
Tocam carnea si odata cu ea ceapa, usturoiul si patrunjelul verde curatate si spalate.
Drob umplut
Carnea portionata, spalata, uscata, condimentata, se amesteca cu ulei, intr-un vas.
Stufat de ied
In vasul cu ulei, se pun legumele curatate.
Supa crema de urzici
Se taie carnea in bucati potrivit de mari.
Bors de miel
Mixezi ouale intregi pentru cateva minute.
Chec cu naut si spanac
Reteta delicioasa de terina de legume cu sunca si oua de prepelita o prepar mereu pentru mesele festive. Se face simplu si...
Reteta delicioasa de terina de legume cu sunca si oua de prepelita
Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie. Un mezel natural de casa fara afumare, extrem de...
Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie
Incearca reteta noastra de fursecuri fragede umplute cu gem: un desert simplu si delicios, perfect pentru orice ocazie. Afla...
Fursecuri fragede umplute cu gem. Reteta simpla si delicioasa
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie
