Andiva este o planta erbacee, cunoscuta ptr. frunzele ei albe, carnoase, usor amarui, folosite in special in salate. I se mai...
Andivele - o calorie pe frunza
Pe langa faptul ca poate fi facuta in infinite combinatii, avantajul cel mai mare al salatei e ca e foarte sanatoasa. Asa ca...
Topul celor mai sanatoase legume dintr-o salata
Daca vreti sa transformati o salata intr-un fel de mancare principal, o modalitate usoara (si sanatoasa!) de a face acest...
Salate cu peste
Cu totii stim regula celor 5 portii de fructe si legume pe zi. Dar te-ai intrebat vreodata ce mai exact contine acea frunza...
De ce e bine sa mancam salate
Intr-o salata se poate pune orice - dupa gust, dupa ce avem in frigider, dupa pofta... Totusi, exista cateva retete...
Trei salate faimoase si cum se prepara ele
Ca o salata sa aiba un gust mai special, un truc e sa adaugati putina branza. Fie ca e branza feta, de capra, de oaie, cu...
Salate cu branzeturi
Conceptul de dressing de salata variaza de la o cultura la alta. Spre exemplu, sosul vinegreta este foarte folosit in Europa...
Cele mai faimoase dressinguri de salata
Este o reteta extrem de simpla si de rapida, perfecta pentru un sfarsit de saptamana obositor, cand nu prea ai timp si chef...
Creveti cu piper si ardei grasi
"Copacul medicament”, "pepenele sanatatii" sau cum l-a denumit Cristofor Columb cind a calcat pe pamintul Americii,"fructul...
Papaya, fructul ingerilor
Capsunile, carnoase si parfumate, cu forma lor delicata de inima, au fost mereu asociate cu puritatea, pasiunea si...
Capsuni de poveste
Primii care l-au cultivat au fost incasii. L-au preluat apoi spaniolii, care, in1593, l-au adus in Europa din America de Sud....
Tainele cartofului
Ananasul (Ananas comosus) este numele comun atat al plantei tropicale cat si al fructului. Ca si bananele sau portocalele,...
Ananasul - fructul de aur
Prajitura Isabela, iepure marinat, pui a la bunica sau oua umplute. Retete luate de pe cele mai bune bloguri culinare,...
Idei de weekend - 7 mai
Saptamana trecuta v-am intrebat, prin intermediul TPU.ro, care e mancarea voastra exotica preferata. Am primit tot soiul de...
Cele mai bune mancaruri exotice
Este o planta erbacee aromatica, cu frunze mari si flori albe, cunoscuta inca din antichitate. Romanii o foloseau des si o...
Ce putem face cu telina?
Biryani, biriani, sau beriani, denumeste o categorie de feluri de mancare cu orez, inrudite cu mai cunoscutul pilaf,...
Biryani de pui
Ciupercile. Daruri ale zeilor sau creatiile diavolului, ciupercile au starnit intotdeauna pofta gurmanzilor. Anticii au...
Ciupercile, darurile zeilor
Saptamana aceasta, am facut traditionala noastra tura pe blogurile culinare urmarite de noi si ne-am intors cu 5 retete...
Idei de weekend - 30 aprilie
De Sarbatori, de obicei facem mici (sau mari) excese alimentare, asa ca e bine sa avem o perioada in care sa mancam mai...
Cum ne refacem dupa Paste?
Bine ati venit in ASIA CAFE! Aici, Radu Popovici, expertul nostru in ale bucatariei asiatice, ne va povesti incepand cu...
Vinete prajite cu iaurt
O banana pe zi tine doctorul la distanta! Nu, nu este nici o greseala, nu-i vorba despre marul nostru, ci despre galbena...
Cate ceva despre banane
Pentru ca tocmai a trecut Pastele, v-am pregatit o serie de retete mai usoare, care sa reuseasca sa va “refaca” dupa...
Idei de weekend - 23 aprilie
Saptamana trecuta v-am intrebat, prin intermediul TPU.ro, care este prajitura voastra preferata. Ne-am “indulcit” cu...
Prajitura mea preferata
Usturoiul (Allium sativum), originar probabil din Asia centrala, a fost considerat inca din Antichitate o planta medicinala....
Usturoiul scade colesterolul!
Acest fruct este cunoscut pentru consistenta lui bogata, untoasa si pentru aroma care aduce a nuci, migdale. Se gaseste tot...
Avocado si secretele sale
Oul este considerat ca fiind simbol al regenerarii, purificarii si al vietii, asa ca asocierea acestuia cu Sfintele Sarbatori...
Sfaturi pentru a avea cele mai frumoase si sanatoase oua de Paste
Daca anul acesta te-ai hotarat sa procedezi traditional si sa gatesti carne de miel de Paste, noi te ajutam cu cateva retete...
Retete cu carne de miel
La masa de Paste, aperitivele sunt aproape la fel de importante ca felurile principale. Fie ca alegeti aperitive...
Aperitive gustoase pentru Paste
Ce desert e mai bun la masa de Paste decat pasca? Anul asta e momentul sa iti iei inima in dinti si sa pregatesti pasca la...
Cea mai gustoasa pasca
Dupa o masa bogata de Paste, e cel mai indicat sa serviti niste deserturi mai usoare. Desigur, cu totii visam la deliciosul...
Deserturi mai usoare
Pentru multi, fara drob nu exista Paste. Si poate pare un fel de mancare complicat, dar adevarul este altul. Nu doar ca...
Secrete pentru un drob delicios
Suntem obisnuiti ca de Paste sa consumam multa carne de miel. Dar nu multi stiu ca, de fapt, carnea de miel are foarte multe...
Cum gatim cu carnea de miel
De Paste, fiecare gospodina vrea sa aiba cele mai frumoase oua colorate. Se face schimb de pareri, de vopsele, de sfaturi din...
Secrete pentru vopsitul oualor
A venit Pastele, dar, din pacate, tu esti la regim. Chiar daca ai impresia ca nu te poti bucura cum trebuie de aceasta...
Meniu mai sanatos de Paste
Anul acesta, cu totii incercam sa facem reduceri in buget, mai ales cand vine vorba de zile costisitoare, cum sunt cele ale...
Un Paste cu un buget redus
Daca e primul an in care tu trebuie sa pregatesti masa de Paste, suntem siguri ca deja te-ai impacientat. Sunt atat de multe...
Prima data cand sunt bucatareasa de Paste
Fiecare tara si fiecare cultura are propriile obiceiuri si traditii in legatura cu Pastele. Diversitatea lumii se oglindeste...
Obiceiuri de Paste din lumea larga
Prietenul meu Costache imi daduse intalnire la o tanara nepoata de-a lui, de curand maritata si debutanta in problemele de...
Bors de miel, reteta lui Pastorel Teodoreanu
Tai mielul in doua, de-a lungul coloanei vertebrale, il cureti si-l stergi (e mai bine decat sa-l speli), il sarezi si-l bagi...
Friptura de miel, reteta lui Pastorel Teodoreanu
In ceea ce priveste tocatura, trebuie sa spunem de la inceput ca unii o prefera hacuita cu satarul, altii trecuta prin masina...
Drob de miel, reteta lui Pastorel Teodoreanu
Chiar daca noi consideram salatele mai mult ca un insotitor al felului de mancare principal, putem la fel de bine sa-l...
Salata de pui cu portocale si susan
Plăcinta cu ciuperci se face în principiu la fel cu aia de carne. Iei 500 de grame ciuperci albe, le speli, numa’ dacă...
Placinte cu ciuperci ca la mama acasa
Cele mai interesante retete din saptamana care tocmai a trecut, selectate de noi de pe cele mai tari bloguri culinare....
Idei de weekend - 9 aprilie
Plăcintele cu carne ! Cu carnea e altă chestie ! Iei de undeva de la un magazin una cutie conservă carne de porc în suc...
Placinte cu carne ca la mama acasa
Saptamana trecuta, v-am intrebat, prin intermediul TPU.ro, care sunt cele trei feluri de mancare la care nu ati renunta nici...
La ce alimente nu ati renunta nici in ruptul capului?
Pe când eram copil, mama făcea plăcinte cu brânză sau cu carne utilizând o foaie făcută de ea însăşi, din făină,...
Placinte cu branza ca la mama acasa
Pastarnacul (Pastinaca), originar din zona mediteraneana, se foloseste in alimentatie inca din cele mai vechi timpuri. Grecii...
Pastarnacul in bucatarie
Bine ati venit in ASIA CAFE! Aici, Radu Popovici, expertul nostru in ale bucatariei asiatice, ne va povesti incepand cu...
Bangkok, mon amour - partea 5
Varza de Bruxelles (Brassica Oleracea Gemmifera) este o planta bienala, din aceeasi familie cu varza, conopida si broccoli....
Retete delicioase cu varza de Bruxelles
Saptamana trecuta, v-am intrebat, prin intermediul TPU.ro, care este locul in care ati mancat cel mai bine in concediu. Chiar...
Unde ai mancat cel mai bine in concediu?
Rubarba sau reventul (Rheum rhabarbarum sau Rheum officinale) este o leguma folosita in preparatele culinare si in medicina,...
Va place rubarba?
Incearca o reteta usoara de prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Un desert cremos, racoritor si ideal pentru vara,...
Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa
Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Reteta de spanac cu oua ochiuri. Spanac cu oua ochiuri reteta rapida si delicioasa. Retete rapide cu spanac. Retete vegetariene.
Spanac cu oua ochiuri
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si menta
Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara, perfecta pentru vara. Este formata dintr-un blat...
Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara
Îmi place
Distribuie
