O cunoastem si o urmarim pe Laura Adamache de cativa ani si o admiram pentru toate retetele plus fotografiile minunate....
Laura Adamache, blogger culinar si autor de carti de bucateFoarte fin si parfumat, este ideal pentru micul dejun alaturi de o cana de cafea, lapte sau ceai. Putem face crostate,...
Gem de rosii cu mere si scortisoaraFara nici un dubiu pot afirma ca este cea mai buna inghetata facuta de mine pana acum. Este atat de cremoasa si fina incat cu...
Inghetata de nutella cu stafideAstazi va aduc o placinta nemaipomenita umpluta cu spanac si ricotta. Daca nu aveti ricotta la dispozitie o puteti inlocui cu...
Spirala umpluta cu spanacO supa usor de preparat si absolut delicioasa, iar crutoanele de gris sunt un element inedit.
Supa de pui cu crutoane de grisNucile imi plac la nebunie in orice reteta, dulce sau sarata, iar in checul acesta se simte pregnant gustul lor. Consistenta...
Chec cu nuci si malaiBiancomangiare sau blanc manger este un desert originar din Franta care a patruns in Italia in secolul XII iar acum este...
Biancomangiare - desert fin cu migdaleDe cateva saptamani m-am apucat serios de sport si automat am inceput sa gatesc mai dietetic. E a doua oara cand fac ciorbita...
Ciorba de legumeUn desert foarte fin cu o aroma pregnanta de lamaie, este ideal pentru micul nostru dejun alaturi de o ceasca de cafea, ceai...
Chec cu friscaPlacinta aceasta de carne o pregateste mama foarte des si pot spune ca este absolut divina. Foarte simplu de executat,...
Placinta cu carneO alta mancarica delicioasa de post, de data aceasta din arpacas. In Italia, arpacasul se numeste orzo perlato si il gasim in...
Risotto din arpacas cu prazChiar daca astazi imi da tarcoale o raceala, nu suport sa stau in pat, asa ca m-am apucat de bucatarit. Am facut un aperitiv...
Pancakes cu sfecla si ricottaSimplu de facut, delicioasa si racoroasa, e ideala pentru copiii nostri pentru ca e facuta in casa si deci e mult mai...
Kinder fetta al latteEste un dulce tipic regiunii Emilia-Romagna. Versiunea clasica nu contine iaurt ci numai lapte. Comparativ seamana cu o pasta...
Bensone - deliciu dulce din ItaliaO reteta simpla si foarte crocantoasa. La noi s-au dus imediat asa ca daca vreti sa va ramana si pentru a doua zi dublati...
Crackers - biscuiti crocanti deliciosiSeamana mult la pufosenie cu cornetti. Nu se fac cine stie ce complicat si sunt bune pentru micul dejun. Fondantul de mere e...
Pariziene cu fondant de mereO reteta care ne-a placut foarte mult!
Cosulete de linte cu guacamoleEste unul dintre cei mai buni cozonaci mancati vreodata. Imi place consistenta usor umeda si faptul ca nu se usuca nici dupa...
Treccia russaSe apropie Sarbatorile, asa ca deja incepem sa facem lista bunataturilor pe care le vom aseza pe masa de Craciun. Biscuiteii...
Nasturasi fragezi de ciocolataIncep retetele de post cu aceasta minunata si simpla prajiturica. Se face extrem de simplu si foarte rapid iar prajitura...
Prajitura de post cu cocosAstazi mi s-a facut dor sa framant un aluat asa ca am facut aceste triunghiuri tare simplute si rapide care-mi amintesc...
Triunghiuri cu branzaSunt delicioase si desi pot parea un pic migaloase merita cu siguranta sa le incercati macar o data pentru ca la final veti...
Scallion Pancakes (de post)Pentru ca deja am intrat in Postul Craciunului am facut o tocanita de ciuperci cu mamaliguta. Desi stiu ca este o mancare pe...
Tocanita de ciuperciCand eram acasa, mancarea de varza se numara printre preferatele mele. Dupa ce am ajuns in Italia, i-am dus dorul o buna...
Mancare de varza cu carneVa propun un aluat foietat care se face nici mai mut nici mai putin decat in 3 minute. Rezultatul este extrem de bun si as...
Pizzette in foiteSe numesc “Clatite o mie de gaurele” pentru ca in momentul in care le prajim, suprafata se umple de mici gaurele foarte...
Clatite MarocO varianta vegetariana a chiftelelor clasice cu carne. Daca le-as fi mancat facute de altcineva si mi-ar fi spus ca...
Chiftelute de paineBabà este unul dintre cele mai renumite dulciuri napoletane si in acelasi timp prajitura mea preferata. Si cum astazi...
Babà al rumPentru ca saptamana trecuta v-am promis ca va voi aduce si o reteta unde folosim laptele condensat, astazi va propun aceste...
Gogosi cu lapte condensatAm gasit in urma cu ceva vreme pe un site american aceasta minunata reteta de lapte condensat. Se face foarte rapid iar...
Lapte condensat (Sweetened Condensed Milk)Focaccia ( in dialect a fügassa) alla genovese este un tip de paine care nu trebuie sa depaseasca 2 cm inaltime. Se...
Focaccia alla genoveseAveam cam multi dovlecei in frigider si cum in ultima perioada am tot facut ciorba sau mancare de dovlecei, m-am gandit sa...
Tarta de carne cu dovleceiSunt absolut delicioase si foarte pufoase aceste mini checulete care bineinteles ca se pot face si intr-o forma normala de...
Mini checulete bicoloreIata o reteta simpla si gustoasa pentru cei care tin post.
Mancare de cartofi cu masline si orezAluatul este simplu, economic, rapid si se pot face cu el de la prajituri cu fructe, checuri si pana la pandispan . Daca...
Prajitura cu cireseIn 30 de minute sunt gata facuti si mancati acesti cornetii cu iaurt, asa ca, daca aveti ingredientele la dispozitie, merita...
Cornetti cu iaurtSi pentru ca este anotimpul pepenilor pe care in nici un caz nu trebuie sa ii ocolim pentru ca sunt extrem de sanatosi si...
Gem de pepene galben cu brandyCand eram mica stiu ca nu ma impacam deloc cu legumele si mai ales cu cele verzi chiar aveam o problema. Acum ma gandesc ca...
Chiftele de ricotta si spanacNu sunt fan nuca de cocos dar mananc intotdeauna cu mare placere bounty bars asa ca am reprodus in casa gustoasele batoane si...
Bounty BarsO reteta inedita cu piept de pui si alte bunatati, delicatese precum branza briè, mozzarella, completate de un minunat sos...
Piept de pui in sos bechamelCui nu ii place inghetata ? Nu cred sa existe cineva care sa nu iubeasca inghetata si sa nu o savureze cu nesat intr-o zi...
Inghetata de ciocolataDaca nu sunteti vazuti cum o preparati va garantez ca nimeni nu isi va da seama ca a fost coapta intr-o tigaie si doar in 8...
Pizza 8 minute la tigaieVa prezentam in continuare o reteta simpla, insa nu mai putin delicioasa, semnata de Laura Adamache. Clasicele gogosi, cu...
Gogosi cu aroma de portocaleEu o mai numesc “ Reteta celor doua crize” si anume criza de timp pentru ca se fac in maxim 10 minute si criza...
Cremvursti umplutiAstazi va propun o crema delicioasa si foarte simplu de facut pe care o putem savura in zilele calde ale verii.
Coppa MalùCand eram inca in tara, aveam langa bloc o mica brutarie unde gaseam mereu paine floare turceasca de o bunatate teribila....
Paine MargheritaSorbetto a fost introdus in Italia, mai exact in Sicilia, de catre arabi. La inceput era o delicatesa de care se putea bucura...
Sorbetto de ananasIn Franta, aceasta supa (soupe de fanes de radis) este consumata in mod frecvent. Eu sincer aruncam mereu frunzele de la...
Supa crema de frunze de ridicheDaca vreti ceva dulce, sanatos si usor de preparat la micul dejun, Laura Adamache va sugereaza minunatele cupcakes cu morcovi...
Cupcakes de morcovi cu aluneReteta este un picut mai veche si asta este singura poza mai clara pe care am gasit-o. Dar sunt atat de bune patratetele...
Crescente (Patratele picante)Fina, aromata, stropita din belsug cu un sirop de portocale si seminte de vanilie Indiana, aceasta tarta este cu siguranta...
Tarta cu portocale si macIncearca reteta noastra delicioasa de mini eclere umplute cu crema de vanilie si glazurate cu ciocolata alba si neagra....
Mini eclere umplute cu crema de vanilie si glazurate cu ciocolata alba si neagraReteta de friptura de porc cu legume la cuptor. Friptura de porc la cuptor reteta simpla si usor de facut. Reteta de pulpa de...
Friptura de porc cu legume la cuptorRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise