Lasam aluatul sa se decongeleze la temperatura camerei.
Placinta cu carne
Se spala ardeii, apoi se taie in cate 2 jumatati egale.
Ardei rosu umplut cu cus-cus si carne tocata de curcan
Se fierb pastele in apa cu sare.
Spaghete bolognese cu sos de spanac si menta
Se bat albusurile spuma tare.
Chec cu migdale, cocos si roscove
Toate legumele, mai putin cartofii, curatate, spalate, se rad pe razatoarea cu ochiuri mari sau taiate cubulete.
Bors de sfecla rosie
Carnea tocata se condimenteaza.
Rulou de vitel umplut cu surimi si creveti, pe cartofi noi si jus de vin rosu si raci
Ceapa alba se toaca.
Chilli Biftec, tagliatelle cu seminte de floarea soarelui si ulei de masline si jus din vin rosu
Carnea de miel se alege si se spala.
Steak de miel carbonara
Calim in ulei o ceapa tocata marunt.
Ciorba cu ardei umplut
Branza se paseaza bine si se omogenizeaza cu smantana.
Bulgarasi de branza cu masline
Aluatul se intinde cat de mult permite.
Chiftelute in cosulete foietaj
Muschiuletul de porc se taie astfel, incat sa poata fi intins cat mai bine.
Rulada de porc cu carne tocata
In oala cu unt topit si o ceasca cu apa, se soteaza legumele curatate.
Supa crema de broccoli
Se amesteca intr-un vas, pe foc, laptele, apa, un praf de sare, zahar si gris.
Galatopita reinventata
Pentru a prepara reteta spaghete carbonara incepem prin a pune apa cu o lingurita de sare, la fiert.
Spaghete carbonara reţetă cu spanac si carne tocata
Preparam cus-cusul in felul urmator: punem apa la fiert si adaugam 1 lingurita sare.
Briose aperitiv, cu carne tocata si cus-cus
Fierbem ouale pentru 10 minute, in apa cu putina sare si putin otet.
Oua scotiene
Punem apa la fiert.
Ciorba de perisoare, acrita cu zeama de varza
Pentru perisoare, tocam carnea impreuna cu o ceapa, o condimentam cu sare, piper si cimbru si o amestecam cu ouale si orezul.
Perisoare de pui in sos alb de branzeturi
Carnea am achizitionat-o direct tocata din piata, asa ca acasa, doar am amestecat-o.
Chiftelute preparate la cuptor
Curatam legumele, le spalam si le tocam marunt.
Placinta cu carne tocata si ciuperci
Spalam bine cartofii si ii punem la fiert.
Cartofi umpluti cu carne tocata, in sos de rosii
Pentru aluat, am amestecat intai ingredientele lichide.
Chiftelute in aluat de bere
Reteta de parjoale moldovenesti. Parjoale moldovenesti reteta traditionala. Parjoale moldovenesti cu carne tocata de porc,...
Parjoale moldovenesti
Pastele se fierb intr-o craticioara in apa cu sare.
Penne cu carne tocata de pui si mazare
Ceapa se toaca marunt.
Ciorba de perisoare cu sfecla rosie si legume
Carnea de pui se pune intr-un castron.
Sarmale cu carne de pui in vas de lut
Foile de vita se oparesc in apa cu sare.
Sarmalute in foi de vita
Vinetele, curatate partial de coaja, se taie in doua pe lungime. curățate parțial de coajă, se taie în două pe lungime.
Vinete umplute cu carne (Papoutsakia)
Se spala bine cartofii cu tot cu coaja.
Cartofi umpluti cu piure de spanac si carne tocata
Punem 500 ml apa la fiert.
Salata de tortelini si rosii cherry
Se indeparteaza cu grija piciorusele la ciuperci.
Ciuperci umplute cu carne si oua de prepelita in cuib de cascaval
Se spala zarzavatul.
Ardei Kapia rosu umplut, la cuptor
Carnea tocata se pune intr-un castron si se amesteca cu sare.
Musaca cu dovlecei si carne tocata de curcan
Se caleste in ulei ceapa, usturoi si radacina de ghimbir.
Furnici in copac
Peste carnea tocata, adaugam lingura de amidon.
Furnici in copac
Pentru a fierbe sarmalutele, am folosit oala de lut primita in dar de la mama mea.
Sarmalute in foi de vita de vie si varza murata
Spanacul se fierbe si se lasa la scurs.
Rulada cu carne tocata
Pregatim dovleceii.
Musaca de dovlecei cu sos de lecio si ceapa
Intr-un vas mare, se amesteca bine carnea tocata cu ouale.
Chiftele din carne de porc
Varza murata, daca este prea acra sau sarata, se spala bine.
Varza de Cluj
Chiftelute in sos de rosii. Carnea se taie bucati, se spala, se lasa sa se scurga bine de apa apoi se da prin masina de tocat.
Chiftelute in sos de rosii
Prajitura Diplomat cu fructe si frisca, reteta clasica, delicioasa si usor de preparat. Are un blat fin de pandispan, bine...
Prajitura Diplomat cu fructe si frisca - reteta clasica
Pelteaua de gutui din cotoare si coji este una dintre cele mai bune metode de a folosi resturile ramase de la prepararea...
Peltea de gutui din cotoare si coji - reteta explicata pas cu pas
Ostropel de pui traditional romanesc, cu carne rumenita, sos de rosii, vin alb si usturoi din belsug. O reteta simpla,...
Ostropel de pui - reteta traditionala romaneasca, cu sos de rosii si usturoi
Mi-a placut foarte mult tortul Oanei si am vrut sa fac si eu ceva asemanator. Cel mai mult mi-a placut ananasul aranjat...
Desert tort cu iaurt si fructe tropicale
Prajitura cu gutui combina foarte placut blaturile pufoase cu o crema racoroasa de branza si smantana. Cubuletele de gutuie...
Prajitura cu gutui
Gulasul este un preparat traditional, savuros si reconfortant, realizat cu carne de vita, cartofi, morcovi si frunze de...
Gulas de vita - delicios si reconfortant
Îmi place
Distribuie
