Retete culinare

Supa cu taitei
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Supa cu taitei

Taiem pieptul de pui bucatele mici si il punem la fiert, in apa rece cu sare.

Supa cu taitei
Papricas de pui cu galuste
Mancaruri cu carne

Papricas de pui cu galuste

Pregatim intai galustele.

Papricas de pui cu galuste
Colacei umpluti
Aluaturi si Foietaje

Colacei umpluti

Punem intr-un bol, 1 ou, ulei, drojdia si apa si amestecam cu un tel sau lingura.

Colacei umpluti
Ghiveci de vitel cu orz
Mancaruri cu carne

Ghiveci de vitel cu orz

Intr-o cratita, se calesc ceapa, usturoiul si carnea.

Ghiveci de vitel cu orz
Biscuiti cu ness
Dulciuri diverse

Biscuiti cu ness

Punem toate ingredientele in bol si amestecam bine.

Biscuiti cu ness
Biscuiti moi cu ciocolata
Dulciuri diverse

Biscuiti moi cu ciocolata

Intai am topit ciocolata impreuna cu untul pe baie de aburi.

Biscuiti moi cu ciocolata
Cotlete de manzat cu sos creol Chien
Mancaruri cu carne

Cotlete de manzat cu sos creol Chien

Incepem cu pregatirea gratarului.

Cotlete de manzat cu sos creol Chien
Tarte Tatin
Dulciuri diverse

Tarte Tatin

Pregatim un blat clasic de tarta.

Tarte Tatin
Merluciu la gratar pe pat de rucola si cartofi copti
Mancaruri cu carne

Merluciu la gratar pe pat de rucola si cartofi copti

Dupa ce a fost spalat bine, se vor taia capul si coada, trunchiul obtinut se va fileta in doua.

Merluciu la gratar pe pat de rucola si cartofi copti
Kaizer de casa
Aperitive cu carne

Kaizer de casa

Punem intr-o cratita, pe foc, apa impreuna cu zaharul, sarea, cojile de ceapa si foaia de dafin.

Kaizer de casa
Pastrama de oaie
Mancaruri cu carne

Pastrama de oaie

Se taie carnea bucati potrivite.

Pastrama de oaie
Gratar cu garnitura de cartofi copti
Mancaruri cu carne

Gratar cu garnitura de cartofi copti

Se fierb cativa cartofi in coaja, intr-o oala cu apa si putina sare.

Gratar cu garnitura de cartofi copti
Tocanita de iarba grasa (baqleh)
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Tocanita de iarba grasa (baqleh)

Mai intai ne vom ocupa de iarba grasa.

Tocanita de iarba grasa (baqleh)
Ciorba cu perisoare de curcan
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ciorba cu perisoare de curcan

Se pune in oala, ulei, apoi toate legumele taiate cubulete mici.

Ciorba cu perisoare de curcan
Jeleu de ciocolata
Spume si creme dulci

Jeleu de ciocolata

Ciocolata rupta se pune pe foc mic.

Jeleu de ciocolata
Mini tort cu migdale si iaurt
Torturi

Mini tort cu migdale si iaurt

Pentru blat, se topeste glazura dupa instructiunile de pe plic.

Mini tort cu migdale si iaurt
Prajitura cu blat marmorat si budinca de cafea
Prajituri

Prajitura cu blat marmorat si budinca de cafea

Intr-un bol inalt, mixam ouale cu zaharul.

Prajitura cu blat marmorat si budinca de cafea
Cozonac moldovenesc cu crema de nuca si ciocolata
Dulciuri diverse

Cozonac moldovenesc cu crema de nuca si ciocolata

Acesta reteta o facem de ani de zile.

Cozonac moldovenesc cu crema de nuca si ciocolata
Drob umplut
Aperitive cu oua

Drob umplut

Tocam carnea si odata cu ea ceapa, usturoiul si patrunjelul verde curatate si spalate.

Drob umplut
Prajitura cu ciocolata, crema si capsuni
Prajituri

Prajitura cu ciocolata, crema si capsuni

Vom separa albusul de galbenus.

Prajitura cu ciocolata, crema si capsuni
Friptura in sos barbeque cu garnitura de cartofi natur
Mancaruri cu carne

Friptura in sos barbeque cu garnitura de cartofi natur

Punem bucatile de antricot intr-o tigaie de teflon.

Friptura in sos barbeque cu garnitura de cartofi natur
Rulada din carne de vita si miel invelita in prapure
Aperitive cu carne

Rulada din carne de vita si miel invelita in prapure

Carnea, dupa ce a fost curatata de grasimi si pielite, se toaca la masina, impreuna cu ceapa.

Rulada din carne de vita si miel invelita in prapure
Rulada cu branza si legume
Aperitive cu brinza

Rulada cu branza si legume

Intr-un castron, se amesteca bine branza data prin razatoare.

Rulada cu branza si legume
Tiramisu reinventat
Prajituri

Tiramisu reinventat

Tiramisu rețeta originală

Tiramisu reinventat
Omleta cu leurda si cascaval
Aperitive cu oua

Omleta cu leurda si cascaval

In tigaia cu ulei, se pune leurda bine spalata.

Omleta cu leurda si cascaval
Chiftele de ton si salsa de porumb
Aperitive cu carne

Chiftele de ton si salsa de porumb

Se scurge tonul.

Chiftele de ton si salsa de porumb
Rulada cu spanac, oua si friptura de miel
Aperitive cu oua

Rulada cu spanac, oua si friptura de miel

Sunca o taiem felii si o rumenim frumos.

Rulada cu spanac, oua si friptura de miel
Tortulet acrisor cu gris si bezea
Torturi

Tortulet acrisor cu gris si bezea

Se prepara 2 blaturi.

Tortulet acrisor cu gris si bezea
Marinada de miel
Mancaruri cu carne

Marinada de miel

Fasonam pulpa de miel si scoatem oasele.

Marinada de miel
Pasca fara aluat cu merisoare
Dulciuri diverse

Pasca fara aluat cu merisoare

Se bat ouale cu zaharul si vanilia, pana se topeste zaharul.

Pasca fara aluat cu merisoare
Cozonac evantai
Dulciuri diverse

Cozonac evantai

Intr-un vas, amestecam 3 linguri de zahar cu drojdia si circa 50 ml lapte caldut.

Cozonac evantai
Pasca cu branza si ciocolata
Prajituri

Pasca cu branza si ciocolata

Se pune faina intr-un vas.

Pasca cu branza si ciocolata
Placinta cu spanac si oua de prepelita
Aperitive cu oua

Placinta cu spanac si oua de prepelita

Intr-un castron, mixezi untul moale.

Placinta cu spanac si oua de prepelita
Mini tarte spiralate cu legume
Aperitive cu brinza

Mini tarte spiralate cu legume

Pentru aluat, cerni faina intr-un castron si adaugi sarea si untul taiat bucatele.

Mini tarte spiralate cu legume
Mini drob in foietaj
Aperitive cu oua

Mini drob in foietaj

Maruntaiele si carnea de porc spalate, se pun la fiert.

Mini drob in foietaj
Drob din piept de pui cu verdeata
Aperitive cu carne

Drob din piept de pui cu verdeata

Speli legaturile de marar si patrunjel si le toci marunt.

Drob din piept de pui cu verdeata
Stufat de ied
Mancaruri cu carne

Stufat de ied

Carnea portionata, spalata, uscata, condimentata, se amesteca cu ulei, intr-un vas.

Stufat de ied
Peste prajit cu mujdei verde
Mancaruri cu carne

Peste prajit cu mujdei verde

Pestele spalat, uscat cu prosoape de hartie, condimentat cu sare, se lasa deoparte 30 minute.

Peste prajit cu mujdei verde
Supa crema de urzici
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Supa crema de urzici

In vasul cu ulei, se pun legumele curatate.

Supa crema de urzici
Prajitura cu cozonac
Prajituri

Prajitura cu cozonac

Se capitoneaza o forma de tort sau orice alta forma, cu folie alimentara.

Prajitura cu cozonac
Suberek cu carne de curcan
Aperitive cu carne

Suberek cu carne de curcan

Se amesteca apa calduta cu praful de sare si drojdia.

Suberek cu carne de curcan
Rulada Veselie in culori
Aperitive cu brinza

Rulada Veselie in culori

Spanacul decongelat si scurs bine, se amesteca cu ceapa si verdeata tocate marunt.

Rulada Veselie in culori
Bors de miel
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Bors de miel

Se taie carnea in bucati potrivit de mari.

Bors de miel
Ciulama de porumbei cu ciuperci proaspete
Mancaruri cu carne

Ciulama de porumbei cu ciuperci proaspete

Se fierb porumbeii.

Ciulama de porumbei cu ciuperci proaspete
Bors de peste
Mancaruri cu peste

Bors de peste

Se curata si spala zarzavatul.

Bors de peste
Rulada Curcubeu
Aperitive cu carne

Rulada Curcubeu

Pieptul spalat si zvantat, se taie pe lung.

Rulada Curcubeu
Porumbei in cuib de gris cu sos de merisoare
Mancaruri cu carne

Porumbei in cuib de gris cu sos de merisoare

Eu am avut 2 porumbei mari, de camp.

Porumbei in cuib de gris cu sos de merisoare
Tort Lela
Torturi

Tort Lela

Se topeste ciocolata alba, pe baie de aburi.

Tort Lela
Pasca fara aluat, cu ciocolata
Dulciuri diverse

Pasca fara aluat, cu ciocolata

Separam albusurile de galbenusuri.

Pasca fara aluat, cu ciocolata
Cozonac cu nuca si rahat
Aluaturi si Foietaje

Cozonac cu nuca si rahat

Intr-un ibric, se pun 100 ml lapte caldut, impreuna cu 1 lgt zahar, 1 lg faina si drojdia.

Cozonac cu nuca si rahat
Ciocanele impachetate in bacon
Mancaruri cu carne

Ciocanele impachetate in bacon

Ciocanelele spalate si curatate de piele (se indeparteaza) se cresteaza pe alocuri.

Ciocanele impachetate in bacon
Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa

Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa

Cornete sau rulouri crocante din foietaj umplute cu o crema fina de vanilie si frisca. O reteta usoara, rapida si...

Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa
Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata

Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata

Incearca o reteta simpla de turta dulce! Usor de facut impreuna cu copiii sau nepotii, aromata si delicioasa. Perfecta pentru...

Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata
Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita

Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita

Descopera reteta traditionala de carnati de casa din carne de porc si vita, cu boia, usturoi si condimente . Simpli,...

Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise