Retete culinare

Inghetata de merisoare
Inghetate

Inghetata de merisoare

Merisoarele curatate de coditele ramase de la cules, spalate, se pun intr-un vas cu 100 ml apa.

Inghetata de merisoare
Paste cu piept de pui
Mancaruri cu carne

Paste cu piept de pui

Pieptul dezosat, spalat, se taie cubulete si se soteaza in ulei cu putina apa.

Paste cu piept de pui
Supa de rosii cu orez
Supe de legume

Supa de rosii cu orez

Toate legumele, inclusiv usturoiul, curatate, spalate, taiate, se pun in oala.

Supa de rosii cu orez
Gogosi cu ciocolata
Dulciuri diverse

Gogosi cu ciocolata

Intr-un bol micut, trebuie sa punem drojdia impreuna cu 60 ml lapte.

Gogosi cu ciocolata
Musaca de cartofi cu carne
Mancaruri cu carne

Musaca de cartofi cu carne

Curatam ceapa si morcovii, apoi ii spalam.

Musaca de cartofi cu carne
Supa mexicana de rosii
Supe de legume

Supa mexicana de rosii

Umplem o oala cu apa si o fierbem la foc potrivit.

Supa mexicana de rosii
Tarta cu crema de ciocolata si jeleu cu fructe de padure
Dulciuri diverse

Tarta cu crema de ciocolata si jeleu cu fructe de padure

Mie imi place sa fac blatul la robotul de bucatarie.

Tarta cu crema de ciocolata si jeleu cu fructe de padure
Dovlecei umpluti cu carne
Mancaruri cu carne

Dovlecei umpluti cu carne

Intr-un vas, se amesteca carnea, parmezanul, ouale, pesmetul, busuiocul tocat, nucsoara, sare si piper.

Dovlecei umpluti cu carne
Ciorba de gulie
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ciorba de gulie

Se curata legumele de coaja.

Ciorba de gulie
Macaroane cu branza si stafide
Paste si pizza

Macaroane cu branza si stafide

Punem apa cu sare, unt, coniac si ceapa in cratita si lasam sa fiarba.

Macaroane cu branza si stafide
Serbet de vanilie
Dulciuri diverse

Serbet de vanilie

Zaharul cu vanilia si cu apa se pun la fiert.

Serbet de vanilie
Ciambella cu iaurt si ciocolata
Dulciuri diverse

Ciambella cu iaurt si ciocolata

Separam oualele.

Ciambella cu iaurt si ciocolata
Rata pe varza
Mancaruri cu carne

Rata pe varza

Spalam bucatile de rata.

Rata pe varza
Ficatei de pui cu ceapa caramelizata si sos de smantana
Mancaruri cu carne

Ficatei de pui cu ceapa caramelizata si sos de smantana

Curatam ficateii, ii spalam bine, apoi ii punem la scurs, intr-o strecuratoare.

Ficatei de pui cu ceapa caramelizata si sos de smantana
Cornuri cu ouzo si stafide
Aluaturi si Foietaje

Cornuri cu ouzo si stafide

Aroma acestor cornuri este aroma Greciei.

Cornuri cu ouzo si stafide
Orez cu lapte si ananas
Dulciuri diverse

Orez cu lapte si ananas

Se taie in doua batonul de vanilie.

Orez cu lapte si ananas
Supa crema cu piept de curcan
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Supa crema cu piept de curcan

Pieptul de curcan se spala bine si se pune la fiert.

Supa crema cu piept de curcan
Dulceata de pergamonto
Conserve si muraturi

Dulceata de pergamonto

Se curata pergamonto de coaja galbena-portocalie.

Dulceata de pergamonto
Inghetata de cirese
Inghetate

Inghetata de cirese

Intr-o oala, puneti ciresele, zeama de lamaie.

Inghetata de cirese
Supa cu piept de pui
Supe de carne

Supa cu piept de pui

Curatam legumele si le spalam.

Supa cu piept de pui
Mini pizza
Paste si pizza

Mini pizza

Punem faina cu sare si unt/margarina in bol si amestecam bine.

Mini pizza
Pogacele din aluat de pizza
Aluaturi si Foietaje

Pogacele din aluat de pizza

Punem faina cu sare si unt/margarina in bol si amestecam bine.

Pogacele din aluat de pizza
Palmieri cu gem
Dulciuri diverse

Palmieri cu gem

Scoatem foietajul din congelator.

Palmieri cu gem
Furnicar
Dulciuri diverse

Furnicar

Punem untul/margarina in bol si mixam.

Furnicar
Crema de tapioca
Spume si creme dulci

Crema de tapioca

Fierbem tapioca in apa cu unt, pentru 10-12 minute.

Crema de tapioca
Dulceata de castane
Conserve si muraturi

Dulceata de castane

Se curata castanele de coaja.

Dulceata de castane
Iahnie de naut
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Iahnie de naut

Punem nautul la înmuiat 12 ore.

Iahnie de naut
Inghetata cu nuttela si crema de branza
Inghetate

Inghetata cu nuttela si crema de branza

Punem crema de branza, coniacul si iaurtul in blender si amestecam bine.

Inghetata cu nuttela si crema de branza
Crema de naut
Supe de legume

Crema de naut

Punem nautul la innmuiat de seara.

Crema de naut
Chec
Prajituri

Chec

Topim untul/margarina.

Chec
Jeleuri cu ananas
Dulciuri diverse

Jeleuri cu ananas

Jeleurile cu ananas se fac usor si sunt mai sanatoase ca cele de cumparat.

Jeleuri cu ananas
Pogacele din foietaj
Aperitive cu brinza

Pogacele din foietaj

Dezghetam aluatul la temperatura camerei.

Pogacele din foietaj
Prajitura cu capsuni
Dulciuri diverse

Prajitura cu capsuni

Se pun in robot toate ingredientele pentru blat.

Prajitura cu capsuni
Budinca de chia cu zmeura
Spume si creme dulci

Budinca de chia cu zmeura

Intr-un castron, se amesteca cu telul, toate ingredientele.

Budinca de chia cu zmeura
Inghetata de soc
Inghetate

Inghetata de soc

Florile clatite cu apa rece, se pun in vasul cu apa.

Inghetata de soc
Lipii fara drojdie
Aluaturi si Foietaje

Lipii fara drojdie

Se amesteca faina cu sarea.

Lipii fara drojdie
Jeleu de cirese
Dulciuri diverse

Jeleu de cirese

Punem ciresele in blender si le amestecam bine.

Jeleu de cirese
Capsuni cu crema patisera
Spume si creme dulci

Capsuni cu crema patisera

Punem in bol faina, zaharul vanilia si oualele si le amestecam cu un tel.

Capsuni cu crema patisera
Sos de lamaie cu ulei
Sosuri

Sos de lamaie cu ulei

Acest dressing se poate folosi la peste pe gratar sau la cartofi.

Sos de lamaie cu ulei
Ciocolata calda de casa
Bauturi

Ciocolata calda de casa

Pune laptele la fiert.

Ciocolata calda de casa
Salata de fructe
Salate de fructe

Salata de fructe

Fructele sunt adorate de toata lumea.

Salata de fructe
Ardei capia pentru iarna
Conserve si muraturi

Ardei capia pentru iarna

Reteta simpla de ardei copti la borcan.

Ardei capia pentru iarna
Chifle cu chefir
Aluaturi si Foietaje

Chifle cu chefir

Chiflele cu iaurt, ne aduc aminte de painea irlandeza care este din aluat nedospit.

Chifle cu chefir
Orez dulce cu carne de la cazan
Mancaruri cu carne

Orez dulce cu carne de la cazan

Spalam orezul in 2-3 ape.

Orez dulce cu carne de la cazan
Cornuri din aluat de cartofi
Aperitive cu brinza

Cornuri din aluat de cartofi

Se fierb cartofii pana cand sunt moi.

Cornuri din aluat de cartofi
Mancarica de cartofi cu ficatei de pui
Mancaruri cu carne

Mancarica de cartofi cu ficatei de pui

Spalam bine ficateii de pui.

Mancarica de cartofi cu ficatei de pui
Ciorba cu sira de miel
Mancaruri cu carne

Ciorba cu sira de miel

Se taie marunt zarzavatul.

Ciorba cu sira de miel
Burrito
Sandviciuri

Burrito

In primul rand, ne ocupam de piept.

Burrito
Clatite cu flori de salcam
Dulciuri diverse

Clatite cu flori de salcam

Se bat ouale cu telul.

Clatite cu flori de salcam
Clatite cu hrisca
Dulciuri diverse

Clatite cu hrisca

Amestecam oualele cu apa minerala.

Clatite cu hrisca
Costite de ied
Mancaruri cu carne

Costite de ied

Se spala bine costitele de ied.

Costite de ied
Cozonac pufos cu nuca, cacao si rahat, reteta traditionala

Cozonac pufos cu nuca, cacao si rahat, reteta traditionala

Incanta-ti familia si oaspetii cu un cozonac pufos si delicios, pregatit dupa o rețeta tradiționala! Acest cozonac cu nuca,...

Cozonac pufos cu nuca, cacao si rahat, reteta traditionala
Terina de legume cu oua - reteta delicioasa, perfecta pentru aperitive festive

Terina de legume cu oua - reteta delicioasa, perfecta pentru aperitive festive

Terina de legume cu oua, delicioasa si aratoasa, perfecta pentru mesele festive. Reteta simpla, explicata pas cu pas, cu...

Terina de legume cu oua - reteta delicioasa, perfecta pentru aperitive festive
Oua vopsite natural  in foi de ceapa - metoda traditionala explicata pas cu pas

Oua vopsite natural in foi de ceapa - metoda traditionala explicata pas cu pas

Descopera cum sa vopsesti oua natural in foi de ceapa folosind metoda traditionala, fara chimicale. Urmeaza pasii simpli...

Oua vopsite natural in foi de ceapa - metoda traditionala explicata pas cu pas
Parteneri
Pasca cu smantana
Culinar.RO

Pasca cu smantana

Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!

Pasca cu smantana
Cozonaci fara framantare - pusofi si aromati
ReteteCulinare.RO

Cozonaci fara framantare - pusofi si aromati

O reteta simpla si rapida pentru deliciosii cozonaci fara framantare, care nu necesita mult timp sau efort depus pemtru...

Cozonaci fara framantare - pusofi si aromati